こよみみ

ゲーム「ねこあつめ」のあいことばを毎日更新中!一年365日と1日の暦やら今日は何の日について色々調べています。

ねこあつめのあいことば、11月19日は「酸茎」?

今日のあいことばは、さんのくき、と書いて「すぐき」と読みます。

菜の花と同じ「アブラナ科」(大根やキャベツもですね)の野菜のことですが、京都では酸茎のお漬物のことも「すぐき」と呼ぶんだそうですよ。

 

京都の名物でもある「すぐき」は、冬のお漬物。

その昔は上賀茂のみで作られていた高級なお漬物だったそうです。

 

お漬物いいですよね~炊きたてのご飯に!お粥に!いつまでもばりぼりいけちゃいますね!(食べ過ぎはよくない)

 

しかしなんだかあっという間に冬ですね?