今日のあいことばは、「あらめ」。 関西や近畿ではよく知られている海藻のこと。 調理法的にひじきによく似てますが、あらめのほうが「ザ・海藻！」って感じ。 ひじきは最近国産のが少なくて、煮るとなんだか黒い以下略に…（細かくなってしまう）。 私はひじ…