なんと今日はおだしの日なんだそうです。
だから鰹節！「かつおぶし」です。
でも今年からはじまった記念日らしいので、これからですね…。
そういや最近かたまりの鰹節ってみませんね。
使ってる人は通販するんだろうか。
子供の頃、あの鰹節を削る儀式（？）がものすごく好きでした。
刃があぶないからって、触らせてもらえなかったですけど…。
ものすごくいい匂いがするんですよね。
最近はだしとかもインスタントあるし、お味噌でもだし入りとかあるし、便利になりましたよね。
でも小学校のときの家庭科は、たしかにぼしでだし取りましたよ。
にぼし捨てちゃうのがもったいなかった…（）。
中学の時はだしを取らなかった記憶があるけど、どうやったのか謎が残る。
高校の時は調理あったっけ…（だんだん薄れゆく記憶）。
子供心に小さくなった鰹節の行方が謎だったんですが、あれ、小さいやつはどうしてたんだろう。