今日のあいことばは、さかなの「あゆ」！
塩焼き美味しいですよね～。
滋賀だったかな？
お祭りで鮎の塩焼きを売っていて、焼きたてがものすごく美味しかったです！
頭までしっかりかじってやったぜ…！（）
6月にはいると、あちこちで鮎の漁が解禁になりますね。
環境汚染とかで、鮎の数が激減した時期もありましたが、また無事に増えてきているみたいです。とはいってもまた人間様が食べてしまうんだけどな…。
鮎といえば、お菓子もありますよね。
カステラ生地（どら焼きの皮？）に求肥やあんこをいれて、目とかが焼きごてで入ってるやつ。
どっかの名物なのかな～と思ったら、けっこうあちこちで出てるんですね。
名前も若鮎から跳ね鮎、カステラ生地でなく最中だったり、中身も甘いのから生姜が入っていたりと、バリエーション豊かです。（スイカ味とかあるそうですが限定品かな？）
生菓子で鮎の形を作ったお菓子もあるみたいで、ほんとみんな鮎好きだな！
（私も好きですが）
鮎と聞くと、そろそろ夏だなーって感じです。