こよみみ

ゲーム「ねこあつめ」のあいことばを毎日更新中!一年365日と1日の暦やら今日は何の日について色々調べています。

ねこあつめのあいことば、8月27日は「氷菓」?

今日のあいことばは、こおりのかし、で「ひょうか」と読みます。

夏にはたまらないですよね…!

アイスクリームにかき氷、と色々想像できますが、日本ではアイスクリームは4つの種類に分類されます。

 

  • 乳固形分15%のうち、乳脂肪分が8%以上だとアイスクリーム
  • 乳固形分10%のうち、乳脂肪分が3%以上だとアイスミルク
  • 乳固形分が3%以上だとラクトアイス
  • 上記以外の物を氷菓と呼ぶ

しかしこれは日本だけの分類なので、ジェラートの聖地?のイタリアだと、アイスクリームは全部「氷菓」。

 

ただイタリアンジェラートは、独特の舌触りと多彩なフルーツが使われているので、「ジェラート」というとイタリアのものをいうことが多いみたいですね。

 

ちなみに今日は「ジェラートの日」。

 

日本で初めて「ローマの休日」が公開された日を記念して制定されたそうですよ。

 

白黒だけど、ヘプバーンの頬張るジェラートは美味しそうですよね!