今日のあいことばは、ふかくいる、と書いて「ふかいり」と読みます。
深煎りというと、やはりコーヒーを連想しますね！
まあ焙煎のことはよく分からないのですが…なので「どう挽きましょうか？」と店員さんに聞かれるとついつい「中煎りで」と言ってしまうのですよね。
ちなみに今日は「エスプレッソの日」なんだそうで、エスプレッソと言えばやはり「深煎り」ということなんでしょうね！
まあ深煎りはエスプレッソだけでなくいろんな珈琲メニューに使用されるみたいです。
酸味がなくなるので、苦手な人にはおすすめかもしれませんね！